Dolcetto d’Alba Vaben

Dolcetto d’Alba Va Ben

Da uve Dolcetto. È un vino di pronta beva. Bevuto giovane se ne può apprezzare la vinosità. Regge bene alcuni anni d’invecchiamento in bottiglia, si affina, diviene etereo, gentile ed armonioso. Il colore è rosso rubino vivo da giovane, tendente al violaceo e al granato con l’invecchiamento. Profumo vinoso, fruttato, gradevole e caratteristico. Sapore: asciutto, vellutato, a volte gradevolmente amarognolo, di moderata acidità, di buon corpo. Gradazione alcolica svolta: 12,5% vol.